诚招餐饮娱乐代理加盟 自然 专业 营养 健康 绿色中国人的膳食 世界人的膳食华膳道饮食连锁机构,此机构以中国传统药膳与现代第三医学即;元素为基础,全面推广整体原生态健康保健系统,为大众提供专业的健康服务,提倡自然健康与平衡养生,在生活饮食与健康保健中平衡调理,自然健康,享受大自然的生态健康平衡,中华已经有几千年的 药食同源,药食同功 的食疗,食补的文化与实践， 药补不如食补 这是中国优良传统食疗健康文化，药是人造的，而我们祖国中草药与现代科学的元素是大地恩赐的原生态系统，防病胜于治病这是永远不变的真理，我们将把防患于未然的使命更进一步深化， ..,中国的食疗文化与食疗的应用为几千年的世代健康，祛病、长寿立下了不朽的功绩，在进入21世纪的健康长寿时代，结合生态元素,无疑举世瞩目的食疗必将更进一步继续发挥着健康卫士祛病康复的作用，可以说在未来的生活中，人们离不开中华民族特有的几千年的食疗文化。现在，随着社会经济的发展和人民物质生活水平的提高，人们愈发重视饮食的科学性与合理性，意识到健康的饮食结构不仅能维持正常的生理功能，合理使用更能祛病强身，使之因其 道法自然 的妙处而日益受到海内外人士的青昧。食疗的科学基础我国传统医药学中早有 药食同源,药食同功 的理论，因为 药食同源,凡膳皆药 。国家卫生部先后公布百多种既为食品又是药品清单，为当今食疗提供了法律依据。从药品和食品的化学组成来分析，不难看出中草药有效化学成分可分两大类，既营养素成分与非营养素成分，其中以营养素成份为主者，符合食品类要求，供人们生活营养补给之用，参与人体构成与能源供应及生物酶组成等，是人体生长发育工作生活必不可少的，一旦缺少将产生生活质量下降，呈现亚健康状态进而产生病症等，以非营养素为主者，可分为药类与元素类，而非营养素所含成份较广泛，而微量元素多具有对人体生理功能或病理状态有不同调节作用，可纠正或调节人体失衡状态，使人获愈而健康，所以将这些营养素成份与元素成份称为药物成份或活性成份，将发挥良好整体调节效果，而还有一种中药成份是两者皆有，含有药物成份与元素成分兼备的特点，两者成份与功效旗鼓相当，这就成为典型的即是药品又是元素的一类，论其药物营养成份不仅种类齐全而且含量也极为丰富，给人们提供天然的绿色调理食品，满足营养保健需求，论其元素成份（活性成份）又各有特色，从而展现出不同的生理与病理功能，具有良好的调节作用，可改善人体失衡状态，使人获愈而康，这类物质具有营养补给与失衡调节的双重功效，相辅相成，补中有调，调时进补，起到效果叠加的特殊作用，成为地道的食药元素两用之佳品，也是进行食疗的首选而又理想之物. 国以民为本，民以食为天。 科学、合理的元素膳食结构与民族昌盛、国家繁荣息息相关。中国人强调 平衡膳食，辨证用膳 ，提倡不同营养成分的互补，注重营养，标志着中华民族的文明。怎样才能做到平衡膳食，科学配餐呢？根据家乐家福深入研究,从古今事例中总结出辨证用膳、科学配餐的基本观点。平衡膳食就是根据身体的需要，调整膳食结构，科学配餐。注重蛋白质、碳水化合物、元素、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等营养素的比例，粮食、果蔬和动物性食物的合理搭配。 五谷宜为养，失豆则不良，五畜适为益，过则害非浅，五菜常为充，新鲜绿黄红，五果当为助，力求少而数，气味合则服，尤当忌偏独，饮食贵有节，切切勿使过。 这是中华民族对传统膳食结构的精辟论述。 中国自古的食疗，就是根据人体健康状况，依据天然食物的健康功能，用蔬菜、谷物、豆类、肉类等各种食物补充和调节机体营养平衡。中药有四气五味及归经之说，食物同药物一样，也有寒、热、温、凉四性，辛、甘、酸、苦、咸以及归经之说。熟知食物的食性、五味和归经，对科学运用和指导食疗，对防病治病和保证健康具有重要意义。 食养 一直是中医遵循的重要原则，正如俗话所说 三分治病七分养 可见，食物中的各种药物营养素和元素便成为食疗的物质基础和科学依据。自然健康 祖国中草药的重任原生态自然健康是二十一世纪人类未来文明的长远目标，是二十一世纪人类未来文明的宏伟工程。什么是原生态自然健康？自然不是人们通常理解的 自然界 ，而是自然而然，无限自在。自为始，然为终。自为因，然为果，自然是一个过程。自然健康就是自然而然的健康，实现自然健康的目标，要用原生态自然调理的方法。自然调理就是要顺其自然，就是运用与自然过程相应的，与生命运动协调的方法。自然调理就是要做到无痛苦、无创伤、无副作用，以轻松自然的调理，达到促进人的生命过程的和谐、协调、有序。祖国古老的食疗之道就是针对人的神气形的失中、失和、失通，通过神调、气调、形调而实现共调、共和、共通，使人恢复健康的态势，从而取得调理生命过程，实现自然健康的目的。 促进生命活动的和谐、协调、有序，是实现自然健康的重要途径。那么我们每一个人如何实现自身的健康呢？每一种疾病都是自身生命活动失和的表现，不少疾病都能够通过自身的调理而痊愈，因而每一个人都有化解一切疾病，保持终身健康的本能。保持终身健康首先是从日常生活中的饮食起居做起，合理的膳食搭配能使身体营养、元素等得到平衡，家乐家福就是借助祖国中医药与元素医学的实践为广大民众健康长寿目标提供专业食疗等形式健康保健服务，食疗就是调动人的本能，促进生命过程的全面自主实现、全面自由发展与全面自行和谐。人的全面自由发展是社会的基本原则，因而也应该是人类健康的基本原则。所以，祖国中医药是新世纪人类自然健康工程的根本。 世界卫生组织将健康与疾病之间的状态称作 第三状态 。国内常常称之为 亚健康 。把健康仅仅定位于身体无结构功能性疾病，心理和社会适应能力无明显异常，就有90%的人出现所谓的 亚健康 状态。可见 亚健康 涉及人群之广，速度增长之快，已成为严重的社会问题，日益引起社会各界的密切关注。改善人类的 亚健康 状态，祖国中草药被认为是新世纪人在自然与社会中生存，并与其同步发展的重要组成部分。 目前，我国老年人群是患病率最高、难治愈病最多的人群，2002年全国卫生服务调查结果表明，我国60岁以上的老年人患两种疾病的患病率、慢性病患病率非常高，老年人人均患有2～3种慢性疾病。其健康状况大致分为三类：一是患病需要抢救治疗，并长时间在康复中的重病人，约占老人中的10%左右；第二类是患有2～3种慢性病，生活上能自理的 亚健康 老人，约占80%左右；第三类为身体健康，没有明显疾病，但仍需要养生保健的老人，约占10%左右。因此，提高上述人群的生活质量，促进健康长寿，不仅可启动内需，也可促进经济可持续发展，而这部分群体钟爱祖国中医药。 科技强国，文化兴国。无科技不能强国，无文化足以亡国。一个民族没有文化心理的支撑，这个民族就会走向衰亡。复兴中华民族文化，发展民族文化产业，是新世纪中国经济的战略方针，是决定国家成败、民族兴亡的大计。华膳道的推广应用不仅会成为健康产业，而且会成为文化产业。其作用不仅是调理 亚健康 状态，治疗多种疾病，而且显现了生命与自然、社会和通，生命自在神、气、形和通，生命物质、能量、信息和通之道，显现了中华民族的优秀文化。 当今世界已是知识经济的时代，引导知识经济潮流的是高科技，代表高科技本质特征的是创新，创新的最高层次则是与旧相反。与统治人类思维的西方科学相反的是中华文化，与主宰人类健康的西方医学相反的是祖国中医药。因此，最具超前意识与时代精神的创新，就是中华文化与祖国中医药的复兴。遵循医道的自然原理和生命原理，扭转现有的认识思路和实践方法，不仅具有重大的现实意义，而且具有深远的历史意义。所以可以与时俱进而不断创新，推动我国食疗保健事业的发展，乃至人类原生态自然健康的实现。药借食力，食助药威 特殊膳食 美食享受 又在享受中使其身体得到滋补华膳道饮食理念：辩证用膳的平衡膳食观（辩证用膳，科学配餐 膳食平衡、自然健康）养生也需要辩证：如；季节性、复方、经络、脏象等又如；阴、阳、表、里、寒、热、虚、实为内容的八纲辩证等。拥抱健康\拥有未来 有健康才有未来 华膳道特色健康食疗文化技术定位发扬中华文化食疗健康饮食特色，融会贯通元素医学，服务系列化，消费细分化，做出自己的风格与特点，大菜可以、快餐可以、小吃也可以，同时在市场竞争激烈，消费者图新求变心态的驱动下，在保持原有特色的基础上不断地推出创新菜及其它食品,始终保持走在市场前沿,持续稳定地发展,永远保持生机与活力. 华膳道创新菜分两个层面,确定两种衡量标准,一种是华膳道本身的标准,就是华膳道研制推出并受到消费者欢迎的新菜与食品等,另一种是国家传统或国家标准,就是在全国(或大区域)范围研制推出的创新菜。华膳道创新系列菜创新标准分五个特有原则；1、新原料：新开发或新引进的可食性原料，或者过去未曾采用过的可食性原料；2、新调味：新生产、新引进、新研制的调味品烹饪新口味菜肴，或者利用原有调味品但采用过去未曾采用过的调味方法烹饪新口味或复合味菜肴。3、新技法：指新创造的烹饪技法，或者在原有基础上有新发展的技法，以及烹饪同类菜肴使用他人没使用过的技术。4、新配制：原料、调味料、技术虽然不新但配伍、调和、烹饪有新变化的某些菜肴等。5、新款式：独特器具、装盘、造型具有创意的新变化等。建立标准建立标准就是对生产质量、产品成本、制作规格进行数量化，并用于检查指导生产的全过程，随时消除一切生产性误差，确保食品质量的优质形象、使之督导有标准的检查依据，达到控制管理与提高竞争者进入门坎的效能。(1) 加工标准，制定对原料用料的数量、质量标准、涨透的程度等。制定出 原料净标准 、 采购标准 、〈刀工处理标准〉、〈干货涨发标准〉等。(2) 配制标准，制定对菜肴制作用料品种，数量标准及按人所需营养成份体质等进行原料配制。(3) 烹调标准，对加工、配制好的半成品、加热成菜规定调味品的比例，以达 到色、香、味、养、形等俱全的菜肴。(4) 标准菜肴，制定统一标准，统一制作程序，统一器材规格和装盘形式，标明质量要求、用餐人数、成本、利率和售价的菜谱。营养卫生 味 养 兼顾，向消费者提供美味健康美食营养膳食涉及许多方面，华膳道将始终如一做到环境卫生、绿色食品、指导辩证用膳、科学配餐、科学烹饪、做到膳食平衡使消费者安全消费，人们长谈到 病从口入 这是千百年来祖宗总结出来的经验，过去讲这句话是指吃了不卫生的食物等，这当然要防止，不过吃了容易患心脑血管系统疾病、胃肠等系统疾病以及现在女性所关注的膳食不平衡倒置的肥胖问题等，同样是 病从口入 在华膳道强调营养与膳食平衡时，决不忽视每道菜的口味与特色，华膳道是善于烹饪膳食的专家， 以味为核心，以养为目的 是华膳道的烹饪的本质与特征，它的基本内涵指的是，华膳道既讲口味、风味、特色、百菜百味等，以味宜人；又讲功能与营养，养生、保健、防病、强身键体等，以养宜人，把 味 与 养 有机结合起来，科学膳食搭配，并以此取信于消费者等。 略！ （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
